Pizzaferaj City

Carpaccio od bifteka

Tostirani pinjoli, vinagrette od smokve

Carpaccio od sabljarke

Sušene rajčice, gel od naranče, prah od crnih maslina

Pršut od tune

Žute datterine, salsa verde

Selekcija talijanskih sireva

Tri vrste sira s domaćim marmeladama

Caprese salata

Buratta mozzarella, pečene cherry rajčice, bosiljak

Salata "Tagliata od tune"

Salata od rukole, tuna, kapare, žute daterrine

Salata "Tagliata od bifteka"

Salata od rukole, biftek, parm. reggiano, cherry rajčice

Spaghetti s tri teksture poma

Pečene cherry, šalša, sušene pome

Spaghetti cacio e pepe

Svježi papar i krema od pecorina

Pacherri amatricana

Umak od rajčice, panceta, pecorino i bijelo vino

Pacherri a ‘la vodka

Umak od rajčice, vodka i vrhnje

Tagliatelle s kozicama i tikvicama

Jadranske kozice, tikvice, češnjak, bijelo vino, stracciatella

Spaghetti bolognese

Sporo kuhani juneći ragu

Tagliatelle s pestom od rikule

Pesto od rikule, parmezan, bosiljak, orašasti plodovi

Margarita

San Marzano pelati, mozzarella, bosiljak

Capriciosa

San Marzano pelati, mozzarella, šunka, šampinjoni, artičoki, kalamata masline

Porkissimo

San Marzano pelati, mozzarella, rolana panceta, lardo, romesco, bosiljak

Prosciutto

San Marzano pelati, mozzarella, pršut, pesto od rikule

Cacio i pape

Krema od parmezana, mozzarella, čips od grana padana, sir iz mošta, papar

Peperoni

San Marzano pelati, mozzarella, peperoni salama

Italiana

Šalsa od pečenih cherry rajčica, burata, origano, češnjak, gel od San Marzano poma

Koza Nostra

Krema od kozjek sira, konfitirana kapula, mladi kozji sir, salsa od maslina i chutney od kruške

Buzarita

Krema od rikote i bosiljka, tikvice na buzaru, jadranske kozice, stracciatela

Inchunito

Krema od parmezana, mozzarella, marinirani inćuni, pesto od rikule, prah od crnih maslina

Breskvaola

San marzano pelati, mozzarella di bufala, karamelizirane breskve, bresaola, krostata od pinjola i ružmarina

Mortadela i pistachio

Mozzarella, mortadela, pesto od pistachia

Biftek 250g

s mediteranskim krumpirom

Tuna odrezak

s mediteranskim krumpirom

Lasagne

ragu od govedine, salsa od rajčica, besamel

Tiramisu

Semifredo

Panna cotta